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视频演示 数字化发展成为大势所趋，餐饮企业如何抓住这波浪潮？过去三年，餐饮从业人员和老板们都非常艰难，但困难也让一些企业变得更加强大，一些领域也焕发出了新的活力，比如预制菜、线上外卖等。由此我们也看到餐饮行业巨大的韧性和发展潜力。
消费正在逐步复苏。我们也看到有一些专业机构分析称，如今中国经济的驱动力不再来自固定投资，不再来自房地产，反而是消费在中国经济中将扮演越来越重要的角色。相比日本和美国市场，中国的人均消费也还有很大提升的空间，所以我们觉得餐饮行业未来还有巨大发展空间。
数字化工具的应用已是大势所趋
个人认为，通过数字化工具的使用能够帮助企业、企业管理者提升组织内功。用最少的人员做更多的事情，提效是数字化工具明显的优势。
今年的《政府工作报告》明确提出，制定支持数字经济高质量发展政策，积极推进数字产业化、产业数字化，促进数字技术和实体经济深度融合。两会期间，“新质生产力”不仅被首次写入《政府工作报告》，还被列为了2024年政府工作十大任务之首。新质生产力作为一种先进生产力的质态，其核心在于通过创新驱动，结合高科技手段，实现生产力的质的飞跃。在餐饮行业，这种质态通过数字化转型得到了具体体现，通过数字技术的应用，可以优化服务流程、提升经营效率、增强用户体验等，实现餐饮服务业的质的飞跃。
根据中国连锁经营协会与美团联合发布的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》报告指出，“数字化”成为正成为万店连锁时代的关键词。在观察餐饮企业融资之后的资金分配情况，可以洞察到餐饮品牌发展重心的转变，包括品牌越来越重视门店扩张、供应链优化以及数字化转型等基础能力建设。在疫情后的背景下，如何加速数字化转型并增强消费者洞察力，同时将数字化与业务创新相结合，已成为餐饮品牌投入大量资金的重要策略方向之一。
数字化工具如何赋能餐饮门店？
事实上，在餐饮领域，我们看到了一些餐饮品牌普遍面临的痛点、难点。比如如何更好地确保总部营销活动落地到各个门店？单个门店的巡检质量、问题，如何第一时间反馈到总部？如何基于消费者更好地去设计产品？如何去迎合消费者的新需求？还有如何吸引更多年轻群体加入餐饮行业，为团队带来新的活力？
餐饮企业作为一个典型的劳动密集型行业，其发展模式和经济效益直接受到人力供需与配置的影响。连锁餐饮人力资源管理面临的挑战，如管理粗放、信息滞后，是典型的组织管理问题。人员流动频繁增加了企业的用工风险，影响企业的稳定发展。因此，越来越多餐饮品牌企业采用更加科学的人力资源管理方式，比如通过数字化手段，加强对人力资源的动态管理，提高决策的及时性和准确性。
比如，塔斯汀与国内知名数字化HR系统厂商红海云合作，引入智能排班管理，直接利用门店营业额数据、客流量高低峰期以及人均营业额进行精确测算，为不同的岗位和时间段确定所需的工时，并基于这些数据智能计算每日的可排班工时。在总工时的基础上，系统能自动进行智能排班，生成详尽的排班表，并且这些排班工时的精确度可以达到每0.5小时。同时，智能排班系统还具备工时合规性自动校验的功能，能够预防企业排班时出现超时工作的情况，从而避免潜在的用工风险。据行业机构相关人士透露，在采用智能化排班系统的场景下，餐饮企业的劳动效率平均提高了超过10%。
以上就是数字化发展成为大势所趋，餐饮企业如何抓住这波浪潮？的全部内容了。
关于红海云
红海云是中国领先的新一代人力资源管理一体化综合解决方案提供商，核心产品红海eHR系统，打破传统人力资源管理系统功能模块数据割裂的局限，从核心人力管理、劳动力管理到战略人才管理，涵盖人力资源业务12大模块，百余项功能一体化布局。并通过红海云RedPaaS平台、RedAPI平台、自动化运维平台等底层数字化配套体系的赋能，让红海云eHR系统拥有了业内领先的灵活性和可扩展性。
迄今为止，红海云服务的客户已成功覆盖华北，华东、华南、西南地区市场，已有逾千家大中型企业借助红海产品获得领先的人力资源管理数字化能力，广泛分布于国企事业单位、地产、银行、医药、物业、物流、餐饮、服饰等行业，包括中国银行、保利物业、石药集团、以岭药业、科兴生物、中金珠宝、华宇集团、祥源控股、雪松控股、真功夫、中邮金融、影儿集团、比音勒芬、曹操出行等众多头部企业。
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